Qui sommes-nous
DEs ostréiculteurs, amoureux du bassiN
Les Ostréiculteurs de la Conche , sont les petites mains de Dame Nature !
La magie de Dame Nature nous enseigne la patience, la concentration et la constance. Dans l'immense métier du temps, chaque instant est tissé avec habileté. Elle manœuvre avec précision, entrelaçant chaque instant, représentant ainsi une année de notre existence.
. Chaque instant est unique mais à la fois essentiel, portant en lui le poids des saisons. Les jours se succèdent, donnant vie à de complexes de souvenirs, d'expériences et de moments éphémères.
C'est donc à ce moment-là que la magie opère. Quand la Nature et l’homme se croisent et s'étirent, formant une trame complexe qui raconte l'histoire du temps qui passe. Ne formant qu’un à mesure d’observation, de travail, de passion, le savoir-faire s’étoffe, permettant ainsi la création d'un chef-d'œuvre en constante évolution : Les huîtres